Здоровый микроклимат в кулинарном цехе напрямую влияет на скорость технологических процессов, их стабильность и качество готовых блюд. Дезинфекция на предприятиях общественного питания позволяет исключить размножение в помещениях опасных микроорганизмов и насекомых. Процедура проводится ежемесячно в соответствии с утвержденным графиком.

Профилактическое обеззараживание

Систематическая уборка оборудования и инвентаря по окончанию технологических процессов позволяет снизить осеменение микроорганизмами помещения и предметов обихода. Она не способна полностью уничтожить патогенные микроорганизмы, которые находятся в окружающей среде. Механическая очистка дает хороший результат только в сочетании с химическим обеззараживанием. Обработка инструмента и оборудования предполагает протирание, орошение либо погружение предметов в дезинфицирующий раствор.

Я согласен с условиями политики конфиденциальности. Подробнее

Особенности обработки

Дезинфекция на предприятиях общественного питания посредством распыления химических реактивов генератором горячего и холодного тумана уместна для профилактики и уничтожения очагов инфекции. Обработке подлежат также подсобные помещения, столовая и банкетный зал. Распыление химикатов позволяет устранить имеющихся насекомых и уничтожить микроорганизмы в труднодоступных местах. По окончанию процедуры не требуется смыв дезинфицирующего раствора. Наши химические препараты безопасны для окружающей среды и человека.

Лидер в отрасли

Строго конфиденциально

Быстрый сервис

Профессионалы своего дела

Все по ГОСТу

Новейшие технологии

Запросить обратный звонок
Перезвонить?

Комментарий